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August 18, 2023 By GOQii 3 Comments

5 Reasons To Start Eating High Fiber Meals

high fiber mealsFiber has a diverse role to play starting from improved laxation and lowering cardiovascular disease risk to weight management. Unhealthy eating patterns and consuming too much of processed foods, have minimized the fiber level in our meals to a bare minimum.

Why Should You Have High Fiber Meals? 

  1. Improves Bowel Health: More fiber in our diet makes the stool bulky. This leads to easy defecation and hence, acts as a natural laxative. Adding fiber to our diet can even help ease conditions such as constipation.
  2. Controls Sugar Levels: High fiber food causes a slow release of glucose into the bloodstream. Hence, it ensures that the glucose level in the blood doesn’t shoot up instantly. Fiber helps regulate blood sugar levels. Hence, diabetics are often asked to opt for high fiber food rather than refined food.
  3. Maintains Healthy Body Weight: The satiety center in our brain gets activated after 20 minutes. So when you are eating fast, you tend to eat more without any extra requirement. High fiber meals consume more time as they have to be chewed thoroughly. Hence, the brain has enough time to activate the satiety center. At the same time, high fiber meals are energy dense but low in fat, which also contributes to maintaining healthy body weight.
  4. Improves Cardiovascular Health: Soluble fiber absorbs the cholesterol in the intestine which is eliminated in the stools and thereby, makes it unavailable for the body. Apart from the cholesterol-lowering effect, it is also found to prevent hypertension and therefore, is also associated with lowering the risk of atherosclerosis, strokes, etc.
  5. Boosts Immunity: Fiber acts as a prebiotic, which helps in developing a healthy gut microflora in the intestine that contributes to the immune function. Some studies also say that there is more resistance to infection in an individual who consumes high fiber meals.

Given the above benefits, high fiber meals can help you alleviate, control and prevent major lifestyle related diseases. Make sure you include high fiber foods such as whole grains, fruits, vegetables, beans, nuts and seeds, etc. to your diet regularly.

To know which foods you should add to you diet, reach out to a certified expert who will guide you on what to eat as per your health goals, by subscribing for personalized health coaching here.

For more on Nutrition, check out Healthy Reads.

#BeTheForce

August 17, 2023 By GOQii Leave a Comment

केले के छिलके के विभिन्न उपयोग और लाभ

केले के छिलके के विभिन्न उपयोग और लाभकेला मेरे पसंदीदा फलों में से एक है, क्योंकि यह स्वादिष्ट एंव एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों जैसे मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि से भरपूर होता है। हम सभी ने बचपन से ही केला खाया है – लेकिन क्या आपने कभी महसूस किया है कि केले का छिलका भी इस फल का एक हेअल्थी हिस्सा हैं? केले के छिलके के अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इसका उपयोग कोलेस्ट्रॉल को कम करने, झुर्रियों को खत्म करने और नींद में सुधार करने के लिए इसके छिलके का कई तरह से उपयोग किया जा सकता है। केले के छिलके को कच्चा भी खाया जा सकता है! ये न केवल खाने योग्य हैं बल्कि आपके स्वास्थ्य और त्वचा के लिए भी अच्छे हैं।

केले के छिलके का इस्तेमाल कैसे करें

  • इन्हें पानी में 10 मिनट तक उबाल कर इसकी चाय बना सकते हैं। 
  • इन्हें पानी के साथ जूसर में डाल कर इनका शेक बना सकते हैं। 
  • इन्हें चटनी में एक सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं। 
  • पानी और चीनी के साथ पका कर कैंडी बना सकते हैं।  
  • केले के छिलकों को मिलाकर फ्रूट स्मूदी बना सकते हैं।  

स्वास्थ्य लाभ :

  1. सफेद दांत: पके हुए केले के छिलके पोटेशियम से भरपूर होते हैं, जो आपके दांतों के पीलेपन को दूर कर सकते हैं। अपने दांतों को सफेद करने के लिए, ब्रश करने के बाद कम से कम 2-3 सप्ताह तक नियमित रूप से छिलके के अंदरूनी हिस्से को 2-3 मिनट तक रगड़ें और आपको सकारात्मक परिणाम दिखाई देंगे!
  2. त्वचा के लिए अच्छा: ये त्वचा के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो झुर्रियों को दूर करते हैं और त्वचा को पोषण देते हैं। यह मुहांसे के निशान भी मिटाता है और त्वचा को हाइड्रेट करता है। बस केले के छिलके को अपने चेहरे के मनचाहे क्षेत्रों पर धीरे से रगड़ें, और धोने से पहले आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
  3. मस्सों का इलाज करता है: मस्सों के इलाज के लिए कठोर रसायनों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। बस कुछ दिनों के लिए इसके ऊपर पके हुए केले के छिलके का एक टुकड़ा पूरी रात के लिए लगाकर छोड़ दें और आप एक अद्भुत नतीजा देखेंगे, है न यह एक अद्भुत प्राकृतिक तरीका मस्सों का इलाज का?
  4. स्प्लिंटर निकालना : केले के छिलके एंजाइम से भरपूर होते हैं और इन एंजाइमों में एक खींचने वाली क्रिया होती है जो बाहरी वस्तुओं को त्वचा की सतह पर खींचती है जिससे स्प्लिंटर को पकड़ना बहुत आसान हो जाता है। बस छिलके को त्वचा के प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं और इसे 15 मिनट तक लगा रहने दें। फिर इसे धीरे से हटाएं, और अब आप स्प्लिंटर को आसानी से पकड़ कर निकल सकते हैं।
  5. आंखों के लिए अच्छा: केले के छिलके आंखों के लिए अच्छे होते हैं और मोतियाबिंद के खतरे को कम करते हैं। इसे अपनी आंखों के पास रखने से सूजन कम करने में मदद मिलती है। केले का छिलका आंखों के नीचे के काले घेरे को हल्का करने में भी मदद करता है और महीन रेखाओं की उपस्थिति को कम करता है।
  6. लोअर कोलेस्ट्रॉल: इनमें सॉल्युबल और अनसॉल्युबल फाइबर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल, स्ट्रोक को कम करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को धमनियों की दीवार से चिपकने से रोकते हैं। एक व्यक्ति जिसे कोलेस्ट्रॉल कम करने की आवश्यकता है, वह केले के छिलके को स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में शामिल कर सकता है।
  7. बूस्ट मूड: केले के छिलके सेरोटोनिन से भरे होते हैं जो आपको अच्छा महसूस कराने में मदद करते हैं। डाइट में लगातार केले के छिलके का इस्तेमाल अपने सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने का एक प्राकृतिक तरीका है।
  8. अच्छी नींद: अगर आपको स्लीप डिसऑर्डर है, तो केले के छिलके ट्राई करें क्योंकि वे ट्रिप्टोफैन से भरे होते हैं जो अधिक आरामदायक नींद लाने में मदद करते हैं।
  9. कब्ज से राहत दिलाता है: केले के छिलके अत्यधिक फाइबर से भरे होते हैं जो आपकी मल त्याग को नियमित रखने में मदद करते हैं। इसमें आपकी दैनिक फाइबर आवश्यकता का 12 प्रतिशत होता है जो अच्छे पाचन में मदद करता है।
  10. प्राथमिक चिकित्सा: इसमें अंतिमिक्रोबिअल, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आइवी रैश, खुजली और कीड़े काटने से राहत देते हैं। यह माइग्रेन का इलाज करने का एक प्राकृतिक तरीका है, जमे हुए केले के छिलके को माथे पर और गर्दन के पीछे रखने से सिरदर्द कम करने में राहत मिलती है।

उम्मीद है कि केले के छिलके को फेंकने से पहले यह लेख आपको दो बार सोचने पर मजबूर कर देगा! इस असामान्य ज्ञान का प्रयोग करें और अच्छे स्वास्थ्य के लिए लाभ उठाएं! नीचे टिप्पणी में आप हमें अपने विचारों से अवगत कराएं।

अधिक उपयोगी जानकारी के लिए, यहां GOQii के पेर्सनलिज़्ड हेल्थ कोचिंग की सदस्यता लेकर हेअल्थी रीड्स देखें या किसी विशेषज्ञ से बात करें |

August 6, 2023 By Urvi Gohil 2 Comments

Spirulina: Nature’s Gift For Good Health

spirulina

Spirulina may be the “most nutritious food” in the world! It is a blue green algae (cyanobacteria) and partly responsible for oxygen in the air. It is also amongst the world’s most powerful supplements. Spirulina was consumed by Aztecs in the 16th century, and came to light again after NASA proposed that it could be grown by astronauts in space. Spirulina can grow in extreme conditions and it is generally cultivated in natural or manmade lakes, harvested and freeze dried for use. Nutritionally, it has more protein than any other vegetable, it is an amazing source of beta-carotene, various minerals and essential fatty acids.

Dosage: 1-10 gram per day, it can be taken as 2-4 grams 2 times a day or a capsule which is usually 7 grams.

Major Health Benefits of Spirulina 

  1. Powerful antioxidant and anti-inflammatory agent: Spirulina can protect against oxidative stress which is one of the main causes behind various diseases like cancer, diabetes, cardiovascular diseases, etc. Oxidative damage can harm DNA and cells inside the body. Phycocyanin is the main active component of spirulina which is a potent anti-oxidant and gives that blue green color to the algae. This component can kill the free radicals and cease the production of anti-inflammatory molecules, and provides magnificent antioxidant and anti-inflammatory properties.
  2. Reduces LDL (bad) cholesterol and increases HDL (good) cholesterol: Many studies have suggested that daily supplementation of spirulina (2-8 grams) helps in reduction of triglycerides by 16 % and LDL cholesterol by 10 %. This is because fat in the body is more susceptible to oxidation which is known as lipid peroxidation. Spirulina with its amazing properties helps the body in protection against this.
  3. Effective against Anemia: A single tablespoon of spirulina (7 gm) has 2 mg of Iron which is nearly 11% of RDA. This can help in improving mean corpuscular hemoglobin, improves energy levels and oxygen carrying capacity.
  4. Improves Immunity: A number of researches suggest that spirulina increases the production of infection fighting proteins, antibodies, T-cells that help in improving immunity and save us from infections and chronic illness like cancer.
  5. Excellent source of protein and healthy fats: A tablespoon of spirulina gives just 1 gm of fat, both omega 3 and omega 6 fatty acids. While the quality of protein is considered to be like eggs, it gives you all essential amino acids you need.

We hope you liked these facts on Spirulina. Do leave your thoughts in the comments below. Find more articles on nutrition and healthy living here or speak to a GOQii Coach by subscribing for Personalised Health Coaching here. 

#BeTheForce 

August 3, 2023 By GOQii Leave a Comment

आपको क्यों अपने फल खाने और सब्जियों का रस पीना चाहिए।

आपको क्यों अपने फल खाने और सब्जियों का रस पीना चाहिए।आपने कितनी बार फलों का जूस पिया है? आप कितनी बार अपनी सब्जियां खाते हैं? हालांकि हम मानते हैं कि दोनों करना काफी स्वस्थ है चूंकि फल और सब्जियां प्राकृतिक रूप से अच्छे होते हैं और इनमें शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं, हमें ध्यान देना चाहिए कि हम शायद यह गलत कर रहे हों! आप ऐसा क्यों पूछ रहे हो? आइए जानें कि आपको अपने फल क्यों खाने चाहिए और अपनी सब्जियों का जूस क्यों पीना चाहिए!

फलों को जूस निकालने के बजाय उन्हें खाने के फायदे 

इसमें कोई शक नहीं है कि जूस आपके शरीर को विटामिन, मिनरलस, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्वों से पोषण देता है। अपने तरल रूप में, पूरे फल के सभी पोषक तत्व आपके शरीर द्वारा अब्सॉर्ब करने के लिए आसानी से उपलब्ध होंगे, हालांकि, रस निकालने से कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व जूस में से निकल जाते हैं जिन्हें पूरे फल को खाकर प्राप्त किया जा सकता है।

  1. साबुत फल खाने से आपके शरीर को फाइबर मिलता है जो जूस बनाने की प्रक्रिया के दौरान समाप्त हो जाता है।
  2. एक पूरा फल आपको उन संवेदनशीलताओं से बचाता है जो जूसर द्वारा उत्पन्न गर्मी के कारण हो सकती हैं, अंततः फल के न्यूट्रिशनल वैल्यूज को कम कर देती हैं।
  3. आपका ब्लड शुगर नहीं बढ़ेगा। डायबिटीज (मधुमेह) वाले लोगों के लिए साबुत फलों की सलाह दी जाती है। 
  4. साबुत फलों में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं और कब्ज से भी राहत दिलाते हैं। 
  5. नाश्ते के रूप में, साबुत फल भूख से राहत दिलाते हैं, और एक ही बार में एक जूस पीने की तुलना में पाचन प्रक्रिया में भी कुछ समय लगता है। आखिरकार, यह खाने में सावधानी बरतने में मदद करता है और हमें लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। 

सब्जियों के जूस के फायदे

सब्जियां खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है। हालाँकि, इनका रस पीने के कुछ लाभ हैं जिन्हें आप अपने दैनिक आहार में अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए शामिल कर सकते हैं। 

  1. सब्जियों का रस बनाने कि प्रक्रिया आपको एक समय में एक से अधिक सब्जियों को शामिल करने कि सहूलत प्रदान करवाता है।
  2. केवल एक या कुछ सब्ज़ियों के साथ हरी सलाद खाने की तुलना में अधिक मात्रा में सब्ज़ियों का जूस पीने से अधिक विटामिन मिलेंगे।
  3. कुछ प्रकार की सब्जियों के जूस ब्लड प्रेशर को कम करने और ब्लड वेसल्स को लाइन करने वाली मांसपेशियों को आराम देने में अधिक प्रभावी पाए गए हैं।
  4. सब्जियों का रस आपके शरीर को डेटोक्सीफी करने की गति को बढ़ा सकता है क्योंकि यह आसानी से अब्सॉर्ब और पच जाता है।
  5. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कुछ सब्जियों की पानी की मात्रा और विटामिन खो जाते हैं। इसलिए सब्जियों का जूस पीने से इन विटामिनों को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

याद रखने योग्य निर्देश:

  • हमारे पाचन तंत्र पूरे फलों और सब्जियों सहित फाइबर को संभालने और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व निकालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 
  • आपकी आवश्यकता, स्थिति और उपलब्धता के आधार पर कभी भी सुधार किया जा सकता है।
  • हमें हर दिन सब्जियों की कम से कम 5 सर्विंग और फलों की 2 सर्विंग्स की आवश्यकता होती है
  • एक जैसे रंग की सब्जियों और फलों में आम तौर पर एक जैसे प्रोटेक्टिव कंपाउंड्स होते हैं। अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, विभिन्न रंगों और किस्मों के फलों और सब्जियों को चुनना सबसे अच्छा होता है।

हमें उम्मीद है कि यह लेख आपको एक स्वस्थ बदलाव लाने में मदद करेगा। याद रखें कि इसके लिए कोई कठोर नियम नहीं है। वह करें जो आपके लिए सबसे अच्छा हो लेकिन इसका पालन करने से पहले अपने डायटीशियन या नूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें।

पोषण, फलों और सब्जियों के बारे में अधिक जानकारी के लिए पेर्सनलिज़्ड हेल्थ कोचिंग के लिए सदस्यता लेकर GOQii कोच से पूछें | 

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